À l’origine de la Ferme Constantin, il y a un rêve, doux et tenace, celui de créer un lieu qui apaise, qui rassemble, qui fait du bien. Je m’appelle Sylvie, et c’est ici, à Fayence, que ce rêve a pris racine — au cœur de l’arrière-pays varois, entre collines, soleil et silences partagés.

D’un naturel discret, j’ai pourtant toujours aimé ces instants où l’on se rencontre, où l’on échange, autour d’un café, d’un repas ou d’un simple sourire. La ferme est née de cette envie : ouvrir un espace à taille humaine, sincère, accueillant, pour les voyageurs de passage comme pour les habitués du coin.

Et parce que le calme invite à la création, j’ai voulu que cette ferme soit aussi une parenthèse propice à l’inspiration : un endroit pour écrire, peindre, rêver, ou simplement laisser venir ce qui a besoin d’éclore.

Cyclistes, familles, amis ou solitaires en quête de nature : chacun trouve ici son rythme, son coin de calme, son moment à soi. Que vous veniez pour un brunch fermier, une sieste à l’ombre du figuier, la Ferme Constantin vous ouvre ses portes avec simplicité et chaleur.

Mon souhait ? Que vous vous sentiez ici comme chez vous, peut-être même un peu mieux. Et que l’envie de revenir naisse, naturellement.

À très bientôt,

Sylvie